Le projet d'enceinte de patio Cherry Hill de Kaminski avance rapidement

Publié le Publié : 2 août 2023

Le bien-aimé Kaminski's Sportsbar & Restaurant à Cherry Hill développe une amélioration significative, alors que son populaire patio extérieur latéral est en train d'être reconstruit en un espace toutes saisons.

L'ancien patio extérieur uniquement a fermé ses portes à la mi-mai de cette année, en prévision de sa démolition et d'une nouvelle reconstruction complète.

Pour le nouveau patio fermé, les murs seront dotés de fenêtres tout autour et la direction pourra ouvrir l'espace les jours de beau temps, ou fermer les vitres lorsque les températures deviennent plus extrêmes.

Honnêtement, je n'ai pas beaucoup d'informations sur ce à quoi ressemblera le projet final… en fait, cela m'a surpris quand je suis passé hier en voiture de voir que tout le patio était en train d'être réaménagé de fond en comble !

NOTE : Oui, ils ont eu un petit incendie de cuisine très médiatisé il y a deux semaines. ils ont été fermés pendant quelques heures. Ce petit incident n'a rien à voir avec cet ajout massif qui était probablement prévu depuis le début de l'année dernière.

C'était l'heure du déjeuner alors que je passais par là, alors je me suis arrêté pour un sandwich et une bière composée d'un délicieux sandwich au rôti de porc.

J'ai discuté brièvement avec un membre de l'équipe de direction, mais honnêtement, je ne l'ai pas trop poussé avec des questions.

Honnêtement, je n'allais rien mettre en ligne à ce sujet jusqu'à ce qu'ils soient plus près de l'ouverture… mais réalisant que Kaminski's est ouvert à Cherry Hill depuis plus de 50 ans et que probablement tout le monde dans un rayon de 25 miles autour de l'endroit y a probablement mangé au moins une fois... Eh bien, j'ai décidé de faire savoir aux gens que des mises à jour passionnantes arrivent ! Partagez ce que je sais !

Si vous n'êtes pas familier avec Kaminski's… c'est l'un de ces endroits où lorsque les gens demandent « qui a les meilleurs sandwichs au rosbif ? », leur nom figure toujours en haut de la liste de tout le monde !

Mais ils sont bien plus que ça, et honnêtement leur site internet explique très bien le restaurant donc je vais leur emprunter…

Nous sommes bien connus pour nos énormes portions, notre rôti de bœuf sculpté à la main, notre terrasse extérieure et notre vie nocturne animée. Le bar et restaurant sportif Kaminski est également le meilleur endroit pour tous vos besoins sportifs et propose plus de trente téléviseurs pour regarder vos matchs de football et de baseball préférés, les combats de l'UFC, la boxe, etc. tout au long de l'année.

Aujourd'hui, le restaurant et bar bien-aimé est connu sous le nom de Kaminski's Sports bar & Restaurant, mais la plupart l'appellent encore par son nom d'origine… Kaminski's Ale house.

À une certaine époque, il y avait également trois endroits, dont Vineland et Mount Holly !

Aujourd'hui, Kaminski's Cherry Hill appartient à la même famille qui possède le restaurant Adelphia de Deptford et le Phily Diner and Sportsbar de Runnemede.

D'après ce que je peux voir en consultant les archives des journaux, le Cherry Hill de Kaminski a ouvert ses portes en 1971.

Très vite, ils sont devenus un lieu emblématique de restauration et d’observation des sports dans le sud de Jersey…

Un article du Courier-Post de 1976 sur une grève de l'entreprise Budweiser présentait Kaminski et comment ils prévoyaient d'accommoder les clients si la grève avait lieu.

Un article de 1987 sur la saison de la Coupe Stanley des Flyers de Philadelphie a amené l'auteur chez Kaminski pour capturer l'enthousiasme des partisans locaux à l'idée de participer à « la Coupe »… ainsi que leur déception discrète d'avoir perdu contre les Oilers d'Edmonton au septième match.

Et depuis de nombreuses années, Kaminski's propose un patio sur le côté gauche du bâtiment du restaurant, adjacent au bar principal.

c'était un endroit très populaire pour dîner, boire ou voir des spectacles.

J'ai mangé de nombreux repas sur cette terrasse, vu plusieurs groupes d'amis se produire sur la terrasse… et je me suis aussi levé pour une chanson ou deux moi-même !

L'ancien patio était un système de pavés joliment construit, entouré d'un muret et de quelques colonnes à hauteur de taille surmontées d'une lampe. Ils ont même incorporé quelques foyers dans la conception du pavé.

L’un des grands défis liés à l’ancienne conception du patio était Dame Nature.

Le froid, la chaleur et la pluie ne sont pas les amis d’une terrasse extérieure !

Parfois, la direction installait une tente au-dessus du patio pour le protéger des éléments… prolongeant la saison pendant les mois les plus froids en ajoutant également des radiateurs portables.