Agriculture urbaine et vente de micropousses

Dans l'épisode 198 de Mother Earth News and Friends , Kashava Holt d'Akron Urban Agriculture se joint à nous pour discuter du jardinage et de l'agriculture urbains, répondre aux questions des auditeurs sur la culture alimentaire en environnement urbain et sur certains des projets étonnants que son organisation mène. Obtenez des conseils d’experts sur la vente de micropousses, le chauffage de tunnels élevés et bien plus encore !

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John Moore : [00:00:00] Bienvenue sur le podcast Mother Earth News and Friends. Dans cet épisode de Mother Earth News and Friends, nous parlons de tout ce qui concerne l'agriculture urbaine avec Kashava Holt. Écoutez-le pour en savoir plus sur certaines des choses incroyables qu'il fait chez Akron Urban Agriculture et obtenez des réponses à certaines questions sur l'agriculture urbaine.

C'est Mère Terre Nouvelles.

Jessica Mitchell : Chez Mother Earth News, nous aimons organiser des foires en personne, et vous pouvez consulter une liste des lieux à venir sur www.MotherEarthNewsFair.com. Nous sommes également ravis de vous offrir la possibilité d'obtenir ce contenu autonome et efficace pour toute la famille, directement depuis votre propre domicile.

Tout ce que vous avez à faire est d'aller sur [00:01:00] Online.MotherEarthNewsFair.com et de vous inscrire à vos programmes préférés. Utilisez le code FAIRGUEST pour 5 $ de réduction à la caisse.

John Moore :Notre dernière foire de 2023 aura lieu à West Bend, Wisconsin, du 16 au 17 septembre, et vous pourrez y voir Kashava Holt ainsi que de nombreux autres intervenants.

Kenny Coogan : Bonjour à tous et nous vous remercions de vous joindre à nous sur un autre podcast passionnant de Mother Earth News and Friends. Je m'appelle Kenny Cogan et je suis accompagné aujourd'hui de Kashava Holt, agriculteur urbain et éducateur. L'objectif principal de Kashava a été d'aider les résidents à accéder à des projets d'agriculture, de conservation, d'éducation et de durabilité pour aider tous les types de personnes. Son objectif en matière d'agriculture urbaine est de donner aux résidents l'éducation, la terre, les ressources techniques et l'accès à des aliments frais et biologiques.

Chez Mother Earth News depuis 50 ans et [00:02:00], nous nous engageons à conserver les ressources naturelles de notre planète, tout en vous aidant à conserver vos ressources financières. Aujourd'hui, nous allons en apprendre davantage sur l'agriculture urbaine, depuis les micro-pousses jusqu'à la culture dans de hauts tunnels, ainsi que trouver de meilleures façons de filtrer l'air, le sol et l'eau.

Kashava Holt :Hey comment ça va?

Kenny Coogan : Nous sommes tellement excités de vous avoir. Vous avez travaillé dans les communautés d'Akron et de Cleveland en tant qu'étudiant et spécialiste de la sensibilisation auprès de l'USDA. Pourquoi êtes-vous dans le domaine de l’agriculture urbaine ? Pourquoi es-tu passionné par ça ?

Kashava Holt : Eh bien, je pense qu'il y a beaucoup de choses que nous pouvons voir visuellement dans les épiceries, en ce qui concerne les aliments frais et constants, les prix élevés. Et dans de nombreux quartiers dans lesquels je travaille, où les gens vivent à plus de deux kilomètres des épiceries, cela est considéré comme un désert alimentaire. De sorte que [00:03:00] crée un obstacle pour ces individus et résidents de ces zones. Une partie de l’objectif que j’avais en tête était donc de combler le fossé entre bon nombre de ces barrières, de montrer aux gens et de les encourager à quel point il peut être amusant et facile de cultiver ses propres aliments. Et le simple fait d'avoir différents espaces terrestres autour de la ville et d'Akron en particulier avec lesquels je travaille et que nous possédons nous-mêmes, donne aux gens la possibilité d'avoir accès à ces informations et de pouvoir participer à certains des sites de démonstration dont nous disposons. .

Mais plus important encore, il existe de nombreux problèmes de santé auxquels beaucoup d’entre nous sont confrontés depuis, je dirais, 10 à 20 ans, voire plus. Je dirais peut-être 50 ans, en fonction de la façon dont nous transformons les aliments, de la manière dont notre [00:04:00] production de bétail et de nombreux produits secs et liquides que nous pouvons consommer dans une grande partie de notre cuisine quotidienne . Je pense donc que maintenant, en tant que groupe ou pays, beaucoup d'entre nous sont plus conscients de ce que nous mettons dans notre corps. Et je pense que beaucoup de choses qui se sont produites avec la pandémie et juste les pénuries et le fait que les gens ne peuvent pas avoir accès aux aliments et certaines des limitations qui ont été mises en place qui ont poussé les gens à cultiver leurs propres aliments. et être plus autonome.